Réf : 01000226
Aiguillette baronne de boeuf 1kg700 env.
Morceau économique et polyvalent, idéal pour la préparation de hachés et de tartares. Sa texture régulière et son faible taux de déchet garantissent zéro perte à la découpe et un excellent rendement. Une solution pratique pour produire des recettes fraîches, qualitatives et maîtrisées en coût matière.
Les + produit :
- Morceau économique
- Prêt à l'emploi
Sélection partenaire
Produit à poids variable
5 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de boeuf française
Informations produit
Ingrédients
100% viande bovine
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 952 KJ / 229 Kcal ; Matières Grasses : 17,00 g dont acides gras saturés : 8,10 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 19,00 g Sel : 0,08 g Fibres alimentaires : g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Aiguillette baronne boeuf
- Espèce :
- Boeuf
- Pays d'origine :
- Viande de boeuf française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 5
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
