Produits de notre coopérative
Viande de porc
De la viande française issue des élevages de notre coopérative : des pièces entières parées, des découpes précises et des émincés prêts à cuisiner.
Saucisserie
Un large choix de saucisses fraîches de notre coopérative, chipolatas, merguez et chair à saucisse idéal pour la vente au détail ou pour vos préparations.
Viande de volaille
Poulets, dindes et canards sélectionnés pour leur qualité : des volailles françaises pour toutes vos recettes classiques, originales ou audacieuses.
Viande de bœuf
Une offre variée issue des meilleures races à viande : muscles entiers, piécés ou hachés. Des produits de qualité bouchère pour sublimer toutes vos recettes.
Viande de veau
Tous les incontournables en viande de veau pour vos préparations culinaires : morceaux à blanquette, osso bucco, noix de veau, filet mignon...
Viande d'agneau
Des pièces d'agneau tendres et savoureuses, sélectionnées pour leur qualité : gigot, carré et collier d'agneau pour réaliser des plats traditionnels ou pour vos créations "signature".
La plateforme digitale au service des pros
Calidel Pro est conçue pour simplifier l’approvisionnement des professionnels des métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs, food trucks, chefs à domicile…). Un service qui s’adapte également aux organisateurs de repas collectifs, qu’il s’agisse d’événements associatifs ou réceptions privées.
Notre mission est simple : vous offrir un accès direct à des produits de qualité, conditionnés en format professionnel, au colis ou à la pièce. Nous proposons une sélection de produits de notre coopérative d’éleveurs du Grand Ouest, enrichie par une gamme de produits complémentaires, rigoureusement choisis auprès de nos partenaires de confiance.
Nos recommandations du moment
Calidel Pro s’adresse en priorité aux professionnels des métiers de bouche, sans condition d’accès ni clé d’entrée. La plateforme est également ouverte aux particuliers et aux associations souhaitant accéder à notre gamme de produits.
Restaurateurs, traiteurs, food trucks, chefs à domicile, organisateurs d’événements ou collectivités : Calidel Pro répond aux besoins de chaque activité.
Que vous achetiez en gros ou en demi-gros, la plateforme est pensée pour s’adapter à vos volumes, votre organisation, vos besoins.
Non. Calidel Pro ne vous impose aucun volume de commande. La plateforme a été conçue pour s’adapter aux réalités des professionnels, quels que soient la taille de votre établissement et vos besoins.
Vous pouvez commander au colis ou à la pièce, en fonction de votre activité, de votre organisation et de votre capacité de stockage.
Un minimum de commande de 150 € HT est toutefois requis, afin d’assurer une logistique optimisée et un niveau de service constant.
La majorité de nos viandes de porc sont d’origine française et issues de notre coopérative d’éleveurs située en Bretagne. L’origine et les caractéristiques de chaque produit sont clairement indiquées sur les fiches produits.
Les produits ne provenant pas directement de notre coopérative sont sélectionnés auprès de partenaires de confiance, avec lesquels nous entretenons des collaborations de longue date. Chaque référence répond à des critères stricts de qualité et de traçabilité.
Nous faisons le choix d’une offre volontairement maîtrisée : une gamme large mais peu profonde, privilégiant la meilleure référence plutôt qu’une multitude de choix. Chez Calidel Pro, la qualité prime toujours sur la quantité.
Nous proposons plusieurs options de livraison adaptées aux contraintes des professionnels. La chaîne du froid est strictement respectée à chaque étape afin de garantir fraîcheur et sécurité alimentaire.
- Livraison gratuite en point de retrait dans notre réseau partout en France
- Livraison à l’adresse de votre choix via ChronoFresh (France métropolitaine, jusqu’à 30 kg)
- Livraison par l’un de nos transporteurs partenaires, selon votre zone et vos besoins
Pour plus de détails, consultez notre page de livraison.
La Gazette des Pros
Les équipes de Calidel Pro ont récemment eu le plaisir de participer au Sirha Bake & Snack, un salon de référence dédié aux professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et du snacking. Cet événe
Snacking L’incontournable alternative au burger de bœuf : une viande tendre et juteuse, délicatement parfumée aux saveurs de BBQ. Idéale en restauration traditionnelle comme rapide, cette rece [...]
Il existe des food courts premium, d’autres pensés pour les familles, des versions écoresponsables, des concepts italiens, urbains ou ultra-créatifs… Bref, le food court séduit tous les publics. [...]
Calidel Pro : votre grossiste alimentaire en ligne pour professionnels
Calidel Pro est le grossiste en viandes, charcuteries et produits frais (produits traiteurs, fromages, yaourts) pour les professionnels des métiers de bouche, les collectivités, associations et tous les organisateurs de réceptions privées.
Nos produits de viandes et charcuteries proviennent pour la plupart de notre coopérative d’éleveurs du Grand Ouest, à laquelle s'ajoutent des produits soigneusement sélectionnés chez nos partenaires de confiance. Nous vous proposons le meilleur des viandes, charcuteries, produits traiteurs, fromages et yaourts, le tout en formats adaptés aux professionnels, au colis ou à la pièce.
Pensée pour vous faire gagner du temps, notre plateforme vous permet de commander facilement et à tout moment nos produits. Nous livrons vos produits directement sur votre lieu d'activité ou en retrait dans l'un de nos points retrait gratuits.
Notre histoire
Depuis plus de 40 ans, Calidel est le distributeur alimentaire de notre coopérative d'éleveurs porcins et bovins. Nous proposons directement à la vente des viandes et charcuteries provenant des ateliers de notre coopérative, des fermes aux assiettes.
Pour simplifier l'approvisionnement des professionnels, nous avons créé Calidel Pro : une plateforme en ligne dédiée aux achats en gros et demi-gros, conçue pour répondre aux exigences des métiers de bouche.
Notre cœur de métier
Fournisseur des professionnels de la restauration, Calidel Pro est le spécialiste des viandes et charcuteries. Nous mettons à votre disposition tout notre savoir-faire en boucherie et charcuterie.
Nos gammes de produits
Découvrez plus de 400 références rigoureusement sélectionnées pour répondre aux exigences de la restauration professionnelle.
Calidel Pro vous propose une offre complète de produits alimentaires : viandes, charcuteries, produits traiteurs, fromages, yaourts… en formats adaptés à vos besoins (colis, pièces, gros volumes).
Le grossiste en ligne au service des pros
Calidel Pro est le grossiste alimentaire en ligne au service des professionnels de la restauration. En quelques clics, commandez vos produits favoris, gérez vos réassorts, et recevez vos commandes où et quand vous le souhaitez.