Réf : 01000398
Onglet de bœuf 2 kg env.
- Nouveau
Pièce noble et très appréciée des amateurs, notre onglet de bœuf proposé en pièce d’environ 2 kg, permet un portionnage précis pour des steaks généreux, parfaitement adaptés aux différents usages. Sa cuisson minute, sa tendreté une fois tranché à contre-fibres et sa saveur intense en font une valeur sûre pour plats du jour et cartes "bistros".
Les + produit :
- Morceau très tendre à la fibre longue, aérée et légèrement persillé
- Mise en œuvre rapide : à griller ou à poêler.
Sélection partenaire
Produit à poids variable
5 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de boeuf française
Informations produit
Valeurs nutritionnelles
Matières Grasses : g dont acides gras saturés : g Glucides : g dont sucres : g Protéines : g Sel : g Fibres alimentaires : g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Onglet
- Espèce :
- Boeuf
- Pays d'origine :
- Viande de boeuf française
- Température de conservation :
- 0-3°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 5
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- E.V.A
