Réf : 01002815
Cordon bleu de dinde 4 kg (env. 32 pièces)
Préparation panée de viande de volaille traitée en salaison, de jambon de dinde cuit, de fromage fondu. Le produit est frit et cuit à cœur.
Les + produit :
- Portionnement facile
- Produit économique
- Produit prêt à l'emploi, juste à réchauffer.
Sélection partenaire
Produit à poids fixe
10 jours minimum
DLC garantie à réception
Volaille française
Informations produit
Ingrédients
Viande de volaille traitée en salaison 55% (viande de dinde* (56%), viande de poulet* (20%), eau, dextrose, acidifiants E326 et E261(ii), sel, épices, arômes, plantes aromatiques), Panure 25% (farine et gluten de blé, eau, sel, levure, épices), Jambon de dinde cuit traité en salaison 10% (Viande de dinde* (75%), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, stabilisants : E452 et E451, protéine de blé, sel, arômes, gélifiant E407, anti-oxydants : E301 et E316, arôme de fumée, conservateur: E250), Fromage fondu 10% (fromage**, eau, amidon modifié, sel de fonte: E341 et E452, protéine de lait, sel, arômes naturels, colorant: beta-carotène). Huile végétale de tournesol. Pourcentages exprimés à la mise en oeuvre avant friture.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 940 KJ / 225 Kcal ; Matières Grasses : 12,20 g dont acides gras saturés : 2,74 g Glucides : 16,00 g dont sucres : 1,30 g Protéines : 12,20 g Sel : 1,46 g Fibres alimentaires : 1,20 g
Conseils culinaires
Conseils de cuisson :
- À la poêle : faire dorer à feu doux 4 minutes de chaque côté
- Au four traditionnel : préchauffer le four et cuire à 220°C pendant 8 minutes environ.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Préparation panée de viande de volaille traitée en salaison, de jambon de dinde cuit, de fromage fondu. le produit est frit et cuit à cœur.
- Espèce :
- Dinde
- Pays d'origine :
- Volaille française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Nombre de parts :
- 32 parts
- Conditionnement :
- Caissette
- Nombre de jours de conservation :
- 10
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
