Réf : 01001134
Demi coppa au sel sec 1kg400 env.
Demi coppa au sel sec élaborée à partir de l'échine de porc, l'une des parties les plus savoureuses du porc.
Les + produit :
- Rapide à mettre en œuvre
- Produit prêt à l'emploi pour de nombreuses applications culinaires.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
30 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Echine de porc (origine : France), sel, épices, sucre, dextrose, conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de potassium, antioxydant : acide ascorbique, ferments.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1105 KJ / 265 Kcal ; Matières Grasses : 17,00 g dont acides gras saturés : 6,90 g Glucides : 1,00 g dont sucres : 0,00 g Protéines : 27,00 g Sel : 4,90 g Fibres alimentaires : g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Coppa sel sec
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-8°C
- Poids :
- variable
- Label :
- Le Porc Français
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 30
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Montagne Noire
