Réf : 01001263
Saucisse sèche traditionnelle à la perche 3 kg env.
Enroulée à la main autour d’une perche et séchée lentement, cette saucisse sèche offre un visuel impactant qui attire l'œil. Embossée sous boyau naturel, elle présente une jolie couleur soutenue et une saveur consensuelle, appréciée d’un large public. Composée à 80 % de maigre de porc, elle garantit une texture ferme et bien équilibrée.
Les + produit :
- Format généreux idéal pour découpe à la demande
- Produit visuel et attractif pour mise en scène ou animations
- Format économique.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
20 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Viande de porc (origine France), LACTOSE, sel, sucre, épices, ail, conservateur : nitrate de potassium, ferments, boyau naturel de porc. 171g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de produit fini. Traces de FRUITS A COQUE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1729 KJ / 417 Kcal ; Matières Grasses : 33,00 g dont acides gras saturés : 12,00 g Glucides : 3,90 g dont sucres : 3,10 g Protéines : 26,00 g Sel : 4,80 g Fibres alimentaires : 0,00 g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Saucisse à la perche traditionnelle
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-18°C
- Poids :
- variable
- Label :
- Le Porc Français
- Conditionnement :
- Condtionné nu
- Nombre de jours de conservation :
- 20
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Avistou
