Réf : 01001466
Jambon cuit supérieur découenné dégraissé torchon 7kg200 env.
Notre jambon au torchon, cuit dans un linge, se distingue par une grande tendreté et une qualité supérieure. Découenné et dégraissé, il appartient à la gamme “Prestige”. Moulé à la main en miche avec entame, il incarne un savoir-faire traditionnel. Sa cuisson dans un bouillon aromatique lui apporte des saveurs équilibrées. Sa texture peu humide, sa fibre marquée et son assaisonnement maîtrisé en font un produit raffiné, idéal pour la coupe et la dégustation.
Les + produit :
- Format traditionnel
- Cuit dans un bouillon aromatique aux saveurs justement dosées.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
15 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, bouillon de porc, bouillon (eau, arôme naturel, oignon, ail, poivre noir, noix de muscade, clou de girofle, thym, laurier), antioxydant : érythorbate de sodium, gélatine de porc, conservateur : nitrite de sodium.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 571 KJ / 136 Kcal ; Matières Grasses : 6,10 g dont acides gras saturés : 2,10 g Glucides : 0,30 g dont sucres : 0,30 g Protéines : 20,00 g Sel : 1,80 g Fibres alimentaires : 0,00 g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Jambon cuit supérieur découenné dégraissé au torchon
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Label :
- Le Porc Français
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 15
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
