Réf : 01007409
Le bon jan avec couenne 7kg200 env.
Le Bon Jan est une création originale qui vient enrichir la gamme des jambons cuits. Élaboré à partir d’un morceau de viande différent du jambon traditionnel (la longe), il en reprend pourtant tout l’esprit : un produit maigre, tendre et savoureux, cuit lentement selon les méthodes traditionnelles.
Les + produit :
- Alternative économique au jambon supérieur, avec une qualité gustative remarquable
- Produit maigre, à la texture régulière et facile à trancher
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
15 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Viande de porc (74%), couenne et gras de porc, eau, sel, dextrose, arômes naturels, bouillons de porc, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 674 KJ / 161 Kcal ; Matières Grasses : 8,90 g dont acides gras saturés : 3,00 g Glucides : 0,30 g dont sucres : 0,30 g Protéines : 20,00 g Sel : 1,70 g Fibres alimentaires : g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Préparation cuite à base de viande de porc avec couenne
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Label :
- Le Porc Français
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 15
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
