Réf : 01001303
Cuisses de canard confites 1 kg
Déjà cuites et confites dans la graisse de canard, ces cuisses de canard sont prêtes à l’emploi pour une remise en œuvre rapide et savoureuse. Leur chair fondante et savoureuse est idéale pour composer des plats typiques comme le cassoulet, des assiettes traditionnelles, ou pour agrémenter vos plats traiteur.
Les + produit :
- Produit prêt à l'emploi, juste à réchauffer
- Confites dans la graisse de canard pour une viande fondante et goûteuse.
Sélection partenaire
Produit à poids fixe
50 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de canard française
Informations produit
Ingrédients
Cuisse de canard (origine France), graisse de canard, sel, arôme naturel de poivre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1158 KJ / 278 Kcal ; Matières Grasses : 20,00 g dont acides gras saturés : 6,70 g Protéines : 25,00 g Sel : 1,20 g
Conseils culinaires
Conseils de cuisson :
- À la poêle : réchauffer à feu doux, avec couvercle, pendant 10 à 15 minutes
- Au four : enfourner à 170°C pendant 15 min
- En cocotte : à feu doux 20 minutes, dans leur graisse ou avec un fond de jus.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Confit de cuisse de canard produit traite en salaison
- Espèce :
- Canard
- Pays d'origine :
- Viande de canard française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 50 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Poule et toque
