Réf : 01000398
Onglet de bœuf 1kg900 env.
- Nouveau
Pièce noble et très appréciée des amateurs, notre onglet de bœuf proposé en pièce d’environ 1,9 kg, permet un portionnage précis pour des steaks généreux, parfaitement adaptés aux différents usages. Sa cuisson minute, sa tendreté une fois tranché à contre-fibres et sa saveur intense en font une valeur sûre pour plats du jour et cartes "bistros".
Les + produit :
- Morceau très tendre à la fibre longue, aérée et légèrement persillé
- Mise en œuvre rapide : à griller ou à poêler.
Sélection partenaire
Produit à poids variable
5 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de boeuf française
Informations produit
Valeurs nutritionnelles
Matières Grasses : g dont acides gras saturés : g Glucides : g dont sucres : g Protéines : g Sel : g Fibres alimentaires : g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Onglet
- Espèce :
- Boeuf
- Pays d'origine :
- Viande de boeuf française
- Température de conservation :
- 0-3°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 5
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- E.V.A
