Réf : 01003090
Rond de gîte 3kg200 env.
Notre rond de gîte est prêt-à-découper et semi-paré. C'est une pièce maigre et régulière, idéale pour obtenir un portionnage précis et homogène en rôtis, pavés ou émincés. Polyvalent et économique, il convient aussi bien aux cuissons lentes qu’aux préparations minute, offrant une viande savoureuse et fiable pour les plats du jour et la restauration traditionnelle.
Les + produit :
- Facile à trancher
- Parfait pour réaliser de belles tranches de carpaccio.
Sélection partenaire
Produit à poids variable
10 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de boeuf française
Informations produit
Valeurs nutritionnelles
Matières Grasses : g dont acides gras saturés : g Glucides : g dont sucres : g Protéines : g Sel : g Fibres alimentaires : g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Rond de gite
- Espèce :
- Boeuf
- Pays d'origine :
- Viande de boeuf française
- Température de conservation :
- 0-3°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 10
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
