Réf : 01001200
Demi bacon au sel sec et fumé au bois de hêtre 1kg400 env.
Demi bacon au sel sec et fumé au bois de hêtre, pour une texture ferme et une saveur subtilement fumée.
Les + produit :
- Rapide à mettre en œuvre
- Produit prêt à l'emploi pour de nombreuses applications culinaires.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
15 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Longe de porc (origine : France), sel, dextrose, épices, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, antioxydants :lactate de potassium et érythorbate de sodium.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 6,9 KJ / 2,3 Kcal ; Matières Grasses : 2,30 g dont acides gras saturés : 0,90 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 24,00 g Sel : 2,70 g Fibres alimentaires : g
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Bacon fume
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Label :
- Le Porc Français
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 15
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Avistou
