Réf : 01005418
Haut de cuisse de poulet 1 kg
Haut de cuisse de poulet avec partie de dos idéal pour une mise en œuvre rapide en restauration traditionnelle, collective ou événementielle.
Les + produit :
- Conditionnement 1 kg : idéal pour les plats à forte rotation
- Adapté aux menus du jour, plats mijotés, couscous, tajines, etc.
Sélection partenaire
Produit à poids fixe
5 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Volaille française
Informations produit
Conseils culinaires
Conseils de préparation :
Faire mariner les hauts de cuisse de poulet quelques heures au frigo
Conseils de cuisson :
Rôtir les hauts de cuisse de poulet au four pendant une vingtaine de minutes. Si la peau de la volaille dore trop vite, la couvrir d'un papier d'aluminium. Enlever le papier aluminium un peu avant la fin de cuisson pour assurer le croustillant de la peau.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Haut de cuisse de poulet avec partie de dos
- Espèce :
- Poulet
- Pays d'origine :
- Volaille française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Conditionnement :
- BARQUETTE SOUS AT / Barquette sous atmosphère
- Nombre de jours de conservation :
- 5 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Poule et toque
