Réf : 01001603
Rôti de porc cuit supérieur doré à la fleur de sel 1kg900 env.
Préparé à partir d’une seule longe de porc, ce rôti doré au four est relevé d’une pointe de fleur de sel, cristaux précieux cueillis à la main dans les marais salants français. Sa cuisson lente et sèche au four préserve la texture et met en valeur une viande maigre, savoureuse et visuellement appétissante. Le ficelage traditionnel et la chainette latérale apportent une belle présentation à la découpe.
Les + produit :
- Recette à la fleur de sel
- Ficelage soigné qui se retire facilement
- Format polyvalent : plat tranché, buffet froid, sandwichs gourmets.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
18 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles
Conseils culinaires
Conseils de préparation : Parfait à servir en tranches froides pour les buffets, plateaux repas ou salades composées. Idéal également chaud pour une mise en valeur rapide en plat du jour, accompagné d’un gratin, de légumes ou de purée.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Rôti de porc cuit supérieur à la fleur de sel, doré
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 18 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
