Réf : 01001433

Mousse de canard 250 g

Mousse "pur canard" de qualité traiteur relevée d'une pointe de Porto. Sa texture onctueuse permet de tartiner facilement. Présentée en mini-terrine plastique, cette mousse est prête à l'emploi et parfaitement adaptée pour les plateaux apéritifs ou buffets froids.


Les + produit :
  • Produit économique et savoureux pour une offre apéritive qualitativé
  • Format idéal pour une planche apéritive, pour la vente à la pièce.
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TTC

12,13 € / kg

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Viande de canard française

Informations produit

Ingrédients
Foie maigre de canard (44%), graisse de canard, eau, poudre de LAIT, Porto, sel, farine de BLE, colorants : carmin, caramel, poivre, échalote, sucre, protéines, de LAIT, LACTOSE, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, épices. Décor : graisse de canard, colorant : lutéine. Traces d'OEUFS et FRUITS A COQUE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1792 KJ / 434 Kcal ; Matières Grasses : 43,00 g dont acides gras saturés : 14,00 g Glucides : 2,80 g dont sucres : 2,00 g Fibres alimentaires : 0,70 g Protéines : 9,00 g Sel : 1,10 g
Conseils culinaires

Conseils de préparation :
Sortir la mousse du froid 15 minutes avant le service pour développer les arômes et faciliter la tartinabilité. Tranchage possible à froid si nécessaire.

Conseils de dégustation :
À tartiner sur du pain toasté ou pain de campagne ou à présenter sur un plateau de charcuterie. Parfait pour les planches apéritives.

Caractéristiques

Dénomination légale :
Mousse pur canard supérieure au porto
Espèce :
Canard
Pays d'origine :
Viande de canard française
Température de conservation :
0-4°C
Poids :
fixe
Conditionnement :
TERRINNE SOUS VIDE PLASTIQUE / Terrine plastique sous-vide
Nombre de jours de conservation :
9 jours
Eligibilité chronofresh :
Oui
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