Réf : 01000099
Demi-tête de veau grise sans os ficelée 1kg900 env.
Notre tête de veau grise sans os, ficelée et prête à cuire, offre un excellent rendement et une grande régularité. Son format de 1,9 kg assure une tenue parfaite à la cuisson, garantissant une texture fondante et un tranchage net.
Les + produit :
- Facile à mettre en œuvre
- Un incontournable des cartes !
Sélection partenaire
Produit à poids variable
5 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande française
Informations produit
Ingrédients
Demi-tête de veau grise sans os avec demi-langue.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 641 KJ / 153 Kcal ; Matières Grasses : 7,90 g dont acides gras saturés : 3,70 g Glucides : 0,10 g dont sucres : 0,00 g Protéines : 20,30 g Sel : 0,30 g Fibres alimentaires : g
Conseils culinaires
Conseils de consommation :
À consommer cuit à cœur.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Demi-tête de veau grise sans os ficelée
- Espèce :
- Veau
- Pays d'origine :
- Viande française
- Température de conservation :
- 0-3°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 5
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Tendriade
