Réf : 01000099
Demi-tête de veau grise sans os ficelée 1kg900 env.
Notre tête de veau grise sans os, ficelée et prête à cuire, offre un excellent rendement et une grande régularité. Son format de 1,9 kg assure une tenue parfaite à la cuisson, garantissant une texture fondante et un tranchage net.
Les + produit :
- Facile à mettre en œuvre
- Un incontournable des cartes !
Informations produit
Conseils culinaires
Conseils de consommation :
À consommer cuit à cœur.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Demi-tête de veau grise sans os ficelée
- Espèce :
- Veau
- Pays d'origine :
- Viande française
- Température de conservation :
- 0-3°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Tendriade
