Réf : 01000101
Foie de veau 4kg600 env.
Le foie de veau est une pièce noble, appréciée pour sa finesse, son goût délicat et sa texture fondante. Sa cuisson minute, poêlée et déglacée, met en valeur sa tendreté naturelle et garantit un résultat savoureux et élégant en assiette. Facile à travailler, le foie de veau est un produit incontournable pour proposer un plat traditionnel maîtrisé et toujours apprécié. Foie de veau entier origine France.
Les + produit :
- Texture fine, tendre et une saveur délicate
- Pièce entière facile à portionner selon vos besoins
- Convient à de nombreuses préparations.
Sélection partenaire
Produit à poids variable
4 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande française
Informations produit
Ingrédients
Foie de veau
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 485 KJ / 115 Kcal ; Matières Grasses : 3,40 g dont acides gras saturés : 1,30 g Glucides : 5,60 g dont sucres : 0,00 g Protéines : 15,50 g Sel : 0,16 g Fibres alimentaires : g
Conseils culinaires
Conseil de consommation :
À consommer cuit à cœur
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Foie de veau
- Espèce :
- Veau
- Pays d'origine :
- Viande française
- Température de conservation :
- 0-3°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Seau
- Nombre de jours de conservation :
- 4
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Tendriade
