Réf : 01003108
Jarret arrière de veau avec os 3kg400 env.
Morceau maigre, tendineux, fibreux et gélatineux, comportant un os riche en moelle. Notre jarret arrière de veau avec os est parfait pour réaliser l'osso bucco et autres recettes mijotées.
Sélection partenaire
Produit à poids variable
5 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande française
Informations produit
Ingrédients
Jarret de veau.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 496 KJ / 118 Kcal ; Matières Grasses : 3,60 g dont acides gras saturés : 1,10 g Glucides : 0,00 g dont sucres : 0,00 g Protéines : 21,00 g Sel : 0,21 g Fibres alimentaires : g
Conseils culinaires
Conseils de consommation :
À consommer cuit à cœur.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Jarret de veau arrière avec os x2 origine france
- Espèce :
- Veau
- Pays d'origine :
- Viande française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 5
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Tendriade
