Réf : 01000556
Côtes de porc échine avec os 6kg200 env. (30 côtes)
Pièce généreuse, la côte de porc échine avec os se distingue par une texture juteuse et une viande persillée qui garantit une excellente tenue à la cuisson. Proposée en lot de 30 côtes, elle est idéale pour une gestion en volume en restauration, en collectivité ou pour tous les événements.
Les + produit :
- Portionnement maitrisé
- Format économique.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
4 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 827 KJ / 199 Kcal ; Matières Grasses : g dont acides gras saturés : g Glucides : g dont sucres : g Protéines : g Sel : g Fibres alimentaires : g
Conseils culinaires
Conseils de cuisson :
Saisir à feu vif les deux faces. À mi-cuisson, dégraisser la poêle puis laisser cuire à feu doux et à couvert. À consommer cuit à coeur.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- 30 côtes échine de porc
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Nombre de parts :
- 30 parts
- Conditionnement :
- Caissette
- Nombre de jours de conservation :
- 4
- Eligibilité chronofresh :
- Non
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