Réf : 01001850
Palette demi-sel fumée cru 950 g env.
Moitié de palette de porc demi-sel avec os. Pièce généreuse à chair savoureuse, tendre et moelleuse. Idéale pour réaliser des plats traditionnels, produit facile à travailler. Parfait en choucroute ou petits salés !
Les + produit :
- Pré-salée, prête à cuire sans dessalage
- Bon goût fumé
- Polyvalente : cocotte, four, vapeur
- Excellent rapport qualité/prix.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
12 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Palette de porc 90%, eau, sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 499 KJ / 119 Kcal ; Matières Grasses : 4,90 g dont acides gras saturés : 1,90 g Glucides : 1,70 g dont sucres : 0,60 g Protéines : 17,00 g Sel : 2,80 g
Conseils culinaires
Conseils de cuisson :
Cuire au four pendant 45 min à 160°C ou en cocotte.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Demi palette de porc demi-sel
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Nombre de parts :
- 3-4 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 12 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
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