Réf : 01007409
Le bon jan avec couenne 7kg200 env.
Le Bon Jan est une création originale qui vient enrichir la gamme des jambons cuits. Élaboré à partir d’un morceau de viande différent du jambon traditionnel (la longe), il en reprend pourtant tout l’esprit : un produit maigre, tendre et savoureux, cuit lentement selon les méthodes traditionnelles.
Les + produit :
- Alternative économique au jambon supérieur, avec une qualité gustative remarquable
- Produit maigre, à la texture régulière et facile à trancher
Informations produit
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Préparation cuite à base de viande de porc avec couenne
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
