Réf : 01001561

Lardons crus fumés 1 kg

Lardons de qualité supérieure issus de poitrine de porc découennée, sans os ni cartilage. Fumés naturellement au bois de hêtre pour un goût authentique et une saveur fumée délicate.


Les + produit :
  • Fumage traditionnel en fumoir, au coupeau de bois de hêtre
  • Tranchage régulier : section 7 à 8 mm
  • Rapide à mettre en œuvre.
6,82 €

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Viande de porc française

Informations produit

Ingrédients
Poitrine de porc 86%, eau, sel, dextrose, conservateurs : lactate de potassium et nitrite de sodium ; antioxydant : érythorbate de sodium. Pouvant contenir de la MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1066 KJ / 257 Kcal ; Matières Grasses : 21,00 g dont acides gras saturés : 8,20 g Glucides : 2,00 g dont sucres : 2,00 g Protéines : 15,00 g Sel : 2,40 g
Conseils culinaires

Conseils de préparation :
Idéaux pour relever salades, omelettes, quiches, plats en sauce, ou pour agrémenter vos gratins. Leur goût fumé apporte une note savoureuse qui sublime toutes vos préparations.

Conseils de cuisson :
Faire revenir les lardons à la poêle sans ajout de matière grasse pendant environ 3 minutes, jusqu’à légère coloration et rendu du gras. À consommer chaud, ils se marient parfaitement avec une multitude de plats.

Caractéristiques

Dénomination légale :
Lardons fumes
Espèce :
Porc
Pays d'origine :
Viande de porc française
Température de conservation :
0-4°C
Poids :
fixe
Conditionnement :
BARQUETTE SOUS AT / Barquette sous atmosphère
Nombre de jours de conservation :
20 jours
Eligibilité chronofresh :
Oui
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