Réf : 01000597
Filet mignon de porc 1kg500 env. (3 filets de 500g)
- Meilleures ventes
Pièce maigre et particulièrement tendre, le filet mignon de porc est idéal pour toutes vos recettes (à préparer entier, en médaillons ou en noisettes). Présenté sous vide avec 3 pièces.
Les + produit :
- Morceau noble et tendre
- Faible perte à la découpe
- Utilisation polyvalente : au barbecue, en cocotte, au four.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
5 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Valeurs nutritionnelles
Conseils culinaires
Conseils de préparation :
Sortir du froid 30 min avant utilisation puis préparer selon votre utilisation : en médaillons, en noisettes ou entier.
Conseils de cuisson :
Pour la cuisson au four et en cocotte, il est important de saisir la viande avant à feu vif sur toutes les faces pour la dorer.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- 3 filets mignons de porc
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Label :
- Le Porc Français
- Nombre de parts :
- 8-10 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 5
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
Plat généreux et gourmand, le filet mignon de porc sauce Roquefort s’impose comme une valeur sûre en restauration. Sa chair tendre se marie parfaitement à une sauce onctueuse et parfumée.
