Réf : 01003804

Rôti de porc à l'espagnole 1 kg env.

Rôti de porc à l'espagnole de 800 g environ, farci d'une chair à saucisse saveur chorizo, garni de tranches de chorizo. Une pièce prête à cuire, idéale pour diversifier les menus en restauration traditionnelle ou collective avec une recette généreuse et savoureuse, inspirée de la gastronomie espagnole.


Les + produit :
  • Ficelage pour une présentation traditionnelle
  • Farce chorizo pour une touche fondante et relevée
  • Produit prêt à cuire, gain de temps en cuisine.
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Viande de porc française

Informations produit

Ingrédients
Carré de porc traité en salaison 82% (carré de porc 78%, eau, sel), chair à saucisse saveur chorizo 11% (viande de porc 10%, épices, sel, arômes naturels, plantes aromatiques), chorizo doux 3,5% (viande de porc, sel, piment doux et piment doux fumé, sirop de glucose, dextrose, piment fort, plantes aromatiques, arôme naturel de paprika, antioxydant : E316, conservateurs : E252 et E250, ferments), EMMENTAL 1,7%. Pouvant contenir du GLUTEN et de la MOUTARDE.ALLERGENES : LAIT. Pouvant contenir du GLUTEN et de la MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 565 KJ / 135 Kcal ; Matières Grasses : 5,40 g dont acides gras saturés : 2,10 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 21,00 g Sel : 1,40 g
Conseils culinaires

Conseils de cuisson :
Préchauffer le four à 180°C. Déposer le rôti dans un plat, verser 1 verre d'eau dans le fond et enfourner pendant 45 minutes. Arroser le rôti pendant la cuisson pour conserver tout son moelleux.

Caractéristiques

Dénomination légale :
Carre de porc saumure et fourre avec de la chair a saucisse saveur chorizo, au chorizo et au fromage
Espèce :
Porc
Pays d'origine :
Viande de porc française
Température de conservation :
0-4°C
Poids :
variable
Nombre de parts :
3-4 parts
Conditionnement :
Sous-vide
Nombre de jours de conservation :
6 jours
Eligibilité chronofresh :
Oui
Marque :
Coop Chez Vous
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