Réf : 01001264
Sauté de porc sauce moutarde à l'ancienne 1 kg
Morceaux de porc tendres, mijotés lentement dans une sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne. Cette recette traditionnelle met en valeur la viande de porc relevée par le goût des graines de moutarde.
Les + produit :
- Remise en œuvre simple et rapide
- Peut être maintenu en bain-marie sans altération.
Produit de notre Coop'
Produit à poids fixe
18 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Sauté de porc traité en salaison 60% (épaule de porc 51%, eau, sel), sauce MOUTARDE à l'ancienne 40% (eau, MOUTARDE à l'ancienne 8,4% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vin blanc (contient SULFITES), sucre, épices, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), base sauce MOUTARDE à l'ancienne (amidons modifiés, huile de tournesol oléique, sirop de glucose, protéines de LAIT, épices, plantes aromatiques (dont MOUTARDE), arômes, farine de BLE, LAIT écrémé en poudre, sel, extrait de carotte, épaississant : gomme de xanthane), CREME fraîche).
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 694 KJ / 166 Kcal ; Matières Grasses : 9,90 g dont acides gras saturés : 3,80 g Glucides : 4,30 g dont sucres : 1,10 g Protéines : 15,00 g Sel : 1,00 g
Conseils culinaires
Conseils de cuisson :
- Au bain-marie : 15 min
- Au micro-ondes : 4 min à 800W (portion de 250g)
- En cocotte : feu doux pendant 10 min, en remuant régulièrement.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Saute d'epaule de porc saumure et cuit a la moutarde a l'ancienne
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Nombre de parts :
- 3-4 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 18 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Coop Chez Vous
