Réf : 01001429
Filet mignon moutarde à l'ancienne 1 kg
Recette traditionnelle mijotée à base de filet mignon de porc origine France, cuit lentement dans une sauce onctueuse à la moutarde à l’ancienne. La viande est fondante, bien imprégnée des saveurs de la sauce.
Les + produit :
- Remise en œuvre simple et rapide
- Peut être maintenu en bain-marie sans altération.
Produit de notre Coop'
Produit à poids fixe
18 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Morceaux de filet mignon de porc 42%, eau, MOUTARDE à l'ancienne 10% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, épices), CREME, amidons modifiés, huile de tournesol, sirops de glucose, protéines de LAIT, épices (dont MOUTARDES 1%), arômes, farine de BLE, LAIT écrémé en poudre, sel, plantes aromatiques, extrait de carotte, épaississant : E415.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 590 KJ / 141 Kcal ; Matières Grasses : 6,20 g dont acides gras saturés : 2,50 g Glucides : 3,20 g dont sucres : 1,10 g Protéines : 18,00 g Sel : 1,20 g Fibres alimentaires : g
Conseils culinaires
Conseils de cuisson :
- Au bain-marie : 15 min
- Au micro-ondes : 4 min à 800W (portion de 250g)
- En cocotte : feu doux pendant 10 min, en remuant régulièrement.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Morceaux de filet mignon de porc saumures et cuits a la moutarde a l'ancienne
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Nombre de parts :
- 3-4 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 18
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Coop Chez Vous
