Réf : 01001511
Bœuf bourguignon cuisiné 1 kg
Grand classique de la cuisine française, ce bœuf bourguignon est cuisiné au vin rouge avec des carottes, des oignons et des lardons. La viande, longuement mijotée, devient fondante et s’imprègne parfaitement des saveurs du plat. Une recette généreuse et traditionnelle, prête à l’emploi.
Les + produit :
- Remise en œuvre simple et rapide
- Peut être maintenu en bain-marie sans altération.
Produit de notre Coop'
Produit à poids fixe
18 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Viande de boeuf traitée en salaison 52% (viande de boeuf 44%, eau, sel), sauce bourguignonne 36% (eau, base sauce bourguignonne 4,6% (amidon modifié, sucre, farine de riz, sel, épice, arômes et arômes de fumée), vin rouge, base sauce bourguignonne concentrée 2% (extrait de vin rouge, tomate, extrait de carotte, extrait de boeuf, arômes naturels, eau)), lardons fumés 4,5% (poitrine de porc 3,9%, eau, sel, dextrose, conservateurs : lactate de potassium et nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium), oignons blancs au vinaigre (oignons blancs, eau, vinaigre d'alcool, sel, arôme estragon, antioxydant : acide citrique), carotte. Produit fabriqué dans un atelier utilisant du GLUTEN, LAIT et MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 605 KJ / 144 Kcal ; Matières Grasses : 6,60 g dont acides gras saturés : 2,90 g Glucides : 5,20 g dont sucres : 1,50 g Protéines : 16,00 g Sel : 0,60 g
Conseils culinaires
Conseils de cuisson :
- Au bain-marie : 15 min
- Au micro-ondes : 4 min à 800W (portion de 250g)
- En cocotte : feu doux pendant 10 min, en remuant régulièrement.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Boeuf bourguignon cuit
- Espèce :
- Boeuf, porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Nombre de parts :
- 3-4 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 18 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Coop Chez Vous
