Réf : 01001535
Filet mignon sauce 3 poivres 1 kg
Recette mijotée à base de filet mignon de porc tendre, cuit lentement dans une sauce onctueuse aux trois poivres : noir, vert et blanc. La viande de porc est fondante et justement poivrée.
Les + produit :
- Remise en œuvre simple et rapide
- Peut être maintenu en bain-marie sans altération.
Produit de notre Coop'
Produit à poids fixe
18 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Filet mignon de porc traité en salaison 50% (filet mignon de porc 42%, eau, sel), sauce trois poivres 50% (eau, CREME fraîche, base sauce trois poivres 8,5% (amidons modifiés, extraits de légumes, arômes, huile de tournesol oléique, sirop de glucose, protéines de LAIT, épices (dont poivres (noir, blanc, vert) o,4%), plantes aromatiques, maltodextrine, sel)). Porduit fabriqué dans un atelier utilisant du GLUTEN, MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 600 KJ / 143 Kcal ; Matières Grasses : 6,30 g dont acides gras saturés : 3,70 g Glucides : 5,60 g dont sucres : 2,50 g Protéines : 16,00 g Sel : 0,70 g Fibres alimentaires : 0,50 g
Conseils culinaires
Conseils de cuisson :
- Au bain-marie : 15 min
- Au micro-ondes : 4 min à 800W (portion de 250g)
- En cocotte : feu doux pendant 10 min, en remuant régulièrement.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Morceaux de filet mignon de porc saumures a la sauce trois poivres cuits
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Nombre de parts :
- 3-4 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 18 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Coop Chez Vous
