Réf : 01001587
Pâté de campagne supérieur 1kg800 env.
Pâté de campagne de qualité supérieure au hachage rustique. Le pâté est doré au four puis démoulé pour un usage facilité en restauration.
Les + produit :
- Format économique
- Visuel rustique avec de beaux marquants.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
12 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Foie de porc, gras de porc, gorges de porc, eau, couenne de porc, blancs d’OEUFS, oignons, farine de BLE, sel, fécule de pomme de terre, épices, sucre, dextrose, conservateur : nitrite de sodium. Décor : crépine, eau, colorant : caramel ordinaire. Traces de LAIT, FRUITS A COQUE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1330 KJ / 321 Kcal ; Matières Grasses : 28,00 g dont acides gras saturés : 10,00 g Glucides : 3,30 g dont sucres : 1,50 g Fibres alimentaires : 0,90 g Protéines : 14,00 g Sel : 1,80 g
Conseils culinaires
Conseils de préparation :
Sortir le pâté du froid environ 15 minutes avant utilisation pour libérer les arômes et faciliter la découpe. Tranchage net à froid à l’aide d’un couteau lisse.
Conseils de dégustation :
À proposer en entrée avec pain traditionnel, condiments (cornichons, pickles, confit d’oignon) ou sur planche apéritive. Idéal en buffet froid, en assiette terroir ou pour les associations et événements. Compter environ 50 g par portion.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Pâte de campagne de qualité supérieure
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 12 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
