Réf : 01006449

Andouillette pur porc à la moutarde 500 g (4 andouillettes de 125 g)

Andouillettes pur porc de 125 g relevée par de la moutarde classique et de la moutarde à l'ancienne. Une recette de caractère, élaborée à partir de chaudins de porc, offrant une texture tendre et peu grasse pour convenir au plus grand nombre.


Les + produit :

  • Hachage fin, plus consensuel à la dégustation
  • Bon rapport qualité/prix
  • Goût de moutarde bien prononcé avec de beaux marquants de persil et plantes aromatiques
  • Utilisation polyvalente : à cuire à la poêle, au four ou au barbecue.
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Viande de porc française

Informations produit

Ingrédients
Estomac de porc, chaudin de porc, rosette de porc, gras de porc, oignon réhydraté, couenne de porc, MOUTARDE (4,7%) et MOUTARDE à l'ancienne (0,99%) (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, épices), sel, vinaigre d'alcool, épices, persil déshydraté, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 920 KJ / 221 Kcal ; Matières Grasses : 16,00 g dont acides gras saturés : 6,00 g Glucides : 1,30 g dont sucres : 0,00 g Protéines : 18,00 g Sel : 1,50 g Fibres alimentaires : g
Conseils culinaires

Conseils de préparation :
Piquer les andouillettes légèrement avant cuisson pour ne pas qu'elles éclatent.


Conseils de cuisson :

  • Au four ou à la poêle : 15 minutes à la poêle, 15-20 minutes à 200°C au four
  • Au barbecue : 15 minutes environ.

Caractéristiques

Dénomination légale :
Andouillettes pur porc, à la moutarde à l'ancienne
Espèce :
Porc
Pays d'origine :
Viande de porc française
Température de conservation :
0-4°C
Poids :
fixe
Conditionnement :
Sous-vide
Nombre de jours de conservation :
12
Eligibilité chronofresh :
Oui
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