Réf : 01000597
Filet mignon de porc 1kg500 env. (3 filets de 500g)
Pièce maigre et particulièrement tendre, le filet mignon de porc est idéal pour toutes vos recettes (à préparer entier, en médaillons ou en noisettes). Présenté sous vide avec 3 pièces.
Les + produit :
- Morceau noble et tendre
- Faible perte à la découpe
- Utilisation polyvalente : au barbecue, en cocotte, au four.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
5 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Conseils culinaires
Conseils de préparation :
Sortir du froid 30 min avant utilisation puis préparer selon votre utilisation : en médaillons, en noisettes ou entier.
Conseils de cuisson :
Pour la cuisson au four et en cocotte, il est important de saisir la viande avant à feu vif sur toutes les faces pour la dorer.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- 3 filets mignons de porc
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Nombre de parts :
- 8-10 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 5 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
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