Réf : 01003641
Moelleux de porc confit 1 kg env.
Le moelleux de porc confit est une spécialité cuite lentement dans la graisse pour garantir une tendreté exceptionnelle et une saveur généreuse. Il offre un gain de temps considérable en cuisine tout en assurant une qualité constante.
Les + produit :
- Mise en œuvre rapide, juste à réchauffer
- Qualité maîtrisée et constante, sans perte de temps en préparation.
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
18 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Pièce d'épaule de porc traitée en salaison 90% (pièce d'épaule de porc 79%, eau, sel, arôme naturel), saindoux. Produit fabriqué dans un atelier utilisant du GLUTEN, du LAIT, du SOJA et de la MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 530 KJ / 127 Kcal ; Matières Grasses : 6,50 g dont acides gras saturés : 2,80 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 17,00 g Sel : 1,10 g
Conseils culinaires
Conseil de préparation :
Réchauffer dans sa graisse à feu doux dans une casserole.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Pièce d’épaule de porc confite
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Nombre de parts :
- 3-4 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 18 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
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