Réf : 01001176

Saucisses de porc 5 kg (40 saucisses env.)

Saucisse fraîche de porc élaborée sans colorant ni conservateur. Sa texture est ferme et homogène, grâce à un hachage maîtrisé et un boyau naturel assurant une tenue optimale. Son assaisonnement, juste sel et poivre en fait une recette authentique de caractère ! La caissette de 5 kg regroupe environ 40 saucisses calibrées, conditionnées en vrac pour une manipulation rapide et une mise en œuvre efficace.


Les + produit :

  • Format économique en vrac 5 kg
  • Portionnement facile.
34,97 €

TTC

6,99 € / kg

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Produit de notre Coop'

Produit à poids fixe

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Viande de porc française

Informations produit

Ingrédients
Viande de porc 87%, eau, conservateur : lactate de potassium, sel, acidifiants : citrates de potassium et acétate de calcium, saccharose, arômes naturels, dextrose, sirop de glucose, épices, antioxydant : érythorbate de sodium, plante aromatique, boyau naturel de porc.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 1118 KJ / 270 Kcal ; Matières Grasses : 23,00 g dont acides gras saturés : 8,10 g Glucides : 0,70 g dont sucres : 0,70 g Protéines : 15,00 g Sel : 1,60 g
Conseils culinaires

Conseils de préparation :
Sortir les saucisses du froid au minimum 30 minutes avant cuisson.


Conseils de cuisson :

  • À la plancha : faire griller en retournant régulièrement puis couvrir et laisser cuire 10 minutes à feu doux
  • Au barbecue : retourner toutes les 2 minutes pour uniformité et jutosité de la saucisse.

Les saucisses peuvent être maintenues au chaud en étuve ou dans une marmite couverte.

Caractéristiques

Dénomination légale :
Saucisses sans colorant
Espèce :
Porc
Pays d'origine :
Viande de porc française
Température de conservation :
0-4°C
Poids :
fixe
Nombre de parts :
40
Conditionnement :
Caissette
Nombre de jours de conservation :
3 jours
Eligibilité chronofresh :
Non
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