Réf : 01000788
Sauté de porc 2kg500 env.
Sauté de porc découpé dans l'épaule. Produit pratique pour réaliser des plats mijotés, morceaux prédécoupés.
Les + produit :
- Viande très moelleuse
- Excellent rapport qualité-prix pour des plats mijotés
- Utilisation polyvalente : ragouts, plats mijotés, recettes sucrées-salées...
Produit de notre Coop'
Produit à poids variable
6 jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Valeurs nutritionnelles
Matières Grasses : g dont acides gras saturés : g Glucides : g dont sucres : g Protéines : g Sel : g Fibres alimentaires : g
Conseils culinaires
Conseils de préparation :
Sortir la viande 30 minutes avant cuisson puis l'assaisonner. Déglacer avec un fond de vin blanc ou un bouillon parfumé.
Conseils de cuisson :
Cuisson idéale en cocotte à basse température pour conserver tout le moelleux. Laisser mijoter 1h à 1h30 selon la taille des morceaux. Le sauté de porc supporte très bien les réchauffages.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Saute d'épaule de porc 60/80g
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- variable
- Nombre de parts :
- 12 parts
- Conditionnement :
- Sous-vide
- Nombre de jours de conservation :
- 6
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
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