Réf : 01007612
Filets de poulet blanc 2kg500 env.
Filets de poulet blancs offrant une viande maigre, tendre et polyvalente. Conditionnés en barquette sous atmosphère protectrice, ils garantissent une fraîcheur optimale et une mise en œuvre immédiate sans découpe préalable.
Les + produit :
- Format économique
- Format idéal pour la restauration
- Rendement optimal, 100% filets de poulet sans aucune perte.
Sélection partenaire
Produit à poids fixe
4 jours minimum
DLC garantie à réception
Volaille française
Informations produit
Ingrédients
Conseils culinaires
Conseils de préparation :
Sortir du froid 15 à 20 min avant utilisation pour détendre la viande.
Conseils de cuisson :
- Au four à 180°C pendant 20-25 min selon l'épaisseur
- À la poêle pendant 5 à 6 min de chaque côté à feu moyen.
Ne pas trop cuire à température trop forte pour préserver le moelleux.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- Filet de poulet xl
- Espèce :
- Poulet
- Pays d'origine :
- Volaille française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Label :
- Volaille française
- Région d'origine :
- Bretagne
- Conditionnement :
- Barquette sous atmosphère
- Nombre de jours de conservation :
- 4
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Poule et toque
Un plat dépaysant aux notes épicées, mettant en valeur une viande très tendre. Accompagné d’un riz coloré et parfumé, il offre un harmonieux mélange de couleurs et de saveurs.
Ce suprême de poulet cuit à basse température est une valeur sûre pour une offre restauration alliant régularité, tendreté et maîtrise des coûts.
