Réf : 01003797
Paupiette à la paysanne 640 g (4 paupiettes de 160 g)
Paupiettes de porc à la paysanne ficelées en melon, farcies d'une chair agrémentée d'oignons et de lardons entourée d'une tranche de poitrine de porc fumée au bois de hêtre.
Les + produit :
- Format standardisé pour une maîtrise des portions
- Portion calibrée et généreuse (160g)
- Finition ficelée traditionnelle.
Produit de notre Coop'
Produit à poids fixe
5 jours jours minimum
DLC garantie à réception
Viande de porc française
Informations produit
Ingrédients
Viande de porc issue d'animaux élevés sans antibiotique dès la fin du sevrage 85% (dont 62% dans la farce et 23% de tranche de carré de porc), tranche et morceaux de poitrine de porc fumée au bois de hêtre 12% (poitrine de porc, sel), plante aromatique, eau, arômes naturels, sel, épice. Pouvant contenir de la MOUTARDE.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie 928 KJ / 223 Kcal ; Matières Grasses : 17,00 g dont acides gras saturés : 6,20 g Glucides : 0,50 g dont sucres : 0,50 g Protéines : 17,00 g Sel : 1,40 g
Conseils culinaires
Conseils de préparation :
À travailler directement sortie du froid.
Conseils de cuisson :
- En cocotte : saisir sur toutes les faces et laisser ensuite mijoter à feu doux 30 min
- Au four : cuire à 180°C environ 25 min, déglacer en fin de cuisson pour ajuster le jus.
Caractéristiques
- Dénomination légale :
- 4 paupiettes de porc lardees façon paysanne
- Espèce :
- Porc
- Pays d'origine :
- Viande de porc française
- Température de conservation :
- 0-4°C
- Poids :
- fixe
- Nombre de parts :
- 4 parts
- Conditionnement :
- Barquette
- Nombre de jours de conservation :
- 5 jours
- Eligibilité chronofresh :
- Oui
- Marque :
- Coop Chez Vous
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